Direct van de boer

Het bintje is een ontzettend oud ras. Vanaf 1910 is de aardappel te koop, mede hierdoor is het bintje zo bekend in Nederland. Tegenwoordig is dit aardappelras lastig te verkrijgen, maar wij telen het nog steeds. Dit middelvroege ras is geschikt voor verschillende gerechten. Zo is het een heerlijke aardappel om te koken, maar is hij ook goed te gebruiken voor patat.

Onze bintje-aardappelen zijn vrijwel het hele jaar verkrijgbaar. Dit komt omdat dit het aardappelras is waarvan wij het meeste verbouwen. Meestal worden de aardappelen in april gepoot en in augustus geoogst. Ook zijn bintje-aardappelen bijna het hele jaar verkrijgbaar doordat ze erg lang te bewaren zijn. Wij leveren dit aardappelras vanaf augustus tot en met mei. In de tussentijd is frieslander een goede vervanger. Bintje-aardappelen worden vooral erg veel voor friet gebruikt.